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RECETTE BOISSON RAFRAICHISSANTE POUR EVENEMENT Modifier

Temps de préparation : 60 minutes Temps de cuisson : 30 minutes

Ingrédients (pour 5 litres) : - 5 litres d'eau - 200 g d'orties (ne couper que les pousses du haut des plantes) - 2 citrons - 40 à 50 g de gingembre - 500 g de sucre - 1 sachet de levure à délayer dans un peu d'eau tiède


Préparation de la recette : Modifier

                   

Mettre tous les ingrédients sans la levure dans une casserole, laisser mijoter pendant une demi heure.
Laisser refroidir à température ambiante, filtrer le mélange puis ajouter la levure.
Laisser reposer ce mélange pendant 3 jours en prenant soin de mettre un couvercle.
Mettre en bouteille, les laisser reposer dans un endroit nuit à une température entre 17 et 20°C pendant 7 jours. Puis mettez-les au froid à température entre 3°C et 8°C, bonne dégustation.

Attention employer des bouteilles avec une fermeture à clapet ou une bouteille en pet. Risque d'explosion avec tout autre type de bouteille.

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